Ormai manca poco all'apertura del Bahini Cafè a Pokhara. Dopo mesi di preparazione siamo agli ultimi dettagli, le ragazze stanno facendo esperienza preparando dolci e torte e familiarizzando con la cucina professionale che è per loro una novità assai impegnativa.

Ricordiamo che l'iniziativa del Cafè Bahini è volta alla creazione di un Cafè ristorante nel quale piano, piano e a rotazione le ragazze possano acquisire una professionalità nella ristorazione. Nel contempo il progetto di Sos Bahini è quello di portare aventi una iniziativa  sostenibile, che crea reddito e possa sostenersi nel tempo creando quindi un circolo virtuoso grazie al quale le ragazze cresciute e formate con l'aiuto di Sos Bahini acquisiscono professionalità grazie ad una iniziativa commerciale che si auto finanzia creando reddito che rientra verso l'associazione E' stato trovato il logo e abbiamo acquistato un generatore per poter continuare il lavoro anche quando l'energia elettrica viene a mancare, cosa che in Nepal succede molte volte al giorno.